Colori, zuccheri e calorie!
Chi si occupa di Visual marketing conosce bene la psicologia del colore ed è noto ormai che i colori stimolano le emozioni.
E’ stato appurato anche che lo stato d’animo di una persona condizioni le sue decisioni.
Il colore, per la scienza, è un’elaborazione visiva generata da stimoli nervosi effettuata dal cervello, in grado appunto di generare emozioni.
Ecco perchè i cibi colorati come giocattoli, ci portano simbolicamente ad un età ludica, nella “stanza dei giochi”. E cosa c’è di più affascinante ed eccitante… che tornare a giocare con spensieratezza e leggerezza?! Per questo motivo subiamo il fascino di alcuni cibi al posto di altri.
Proprio così, il colore si trasforma in emozione, e può influenzare con forza le scelte alimentari di una persona.
Se vuoi evitare i cibi-giocattolo-calorie, affidati ai COLORI DELLA NATURA, prepara pietanze ricche e divertenti dai colori sgargianti e solari. La frutta rossa, arancione, gialla, verde… e le verdure di stagione, in un piatto unico con l’abbinamento alimentare che preferisci, possono diventare un opera d’arte visiva e di gusto.
Poi… va beh… se ci scappa una ciambella glassata ogni tanto… 😉
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